2008/07/12

和菓子 Japanese sweets


  ケーキ・プリン・アイスクリームなど、甘いものにもいろいろありますが、わたしは和菓子が大好きです。和菓子は季節ごとにいろいろなかたちのものが出てきます。春にはさくら、秋にはもみじというように、その季節をイメージしたものなどがあり、1年を通して味だけでなく、目でも楽しむことができます。
子どものとき、わたしは ケーキなどの
洋菓子のほうが好きでした。しかし、大人になってから急に和菓子好きになりました。そういえば、うちの子どもたちも あまり和菓子は喜びません。なぜでしょう??大人の味なのかもしれませんね。
夏のわたしの
お気に入りは、「水まんじゅう」です。味はもちろん、ぷるんとした食感もいいですし、透き通(っていて見た目もとても涼しげです。中にはあんこが入っています。みなさんも機会があったらぜひ食べてみてください。おいしいですよ。


 ★Kanji with hiragana

ケーキ・プリン・アイスクリームなど、甘(あま)いものにもいろいろありますが、わたしは和菓子(わがし)が大好(だいす)きです。和菓子(わがし)は季節(きせつ)ごとにいろいろなかたちのものが出(で)てきます。春(はる)にはさくら、秋(あき)にはもみじというように、その季節(きせつ)をイメージしたものなどがあり、1年(ねん)を通(とお)して味(あじ)だけでなく、目(め)でも楽(たの)しむことができます。  
子(こ)どものとき、わたしは ケーキなどの洋菓子(ようがし)のほうが好(す)きでした。しかし、大人(おとな)になってから急(きゅう)に和菓子(わがし)好(ず)きになりました。そういえば、うちの子(こ)どもたちも あまり和菓子(わがし)は喜(よろこ)びません。なぜでしょう??大人(おとな)の味(あじ)なのかもしれませんね。
夏(なつ)のわたしのお気(き)に入(い)りは、「水(みず)まんじゅう」です。味(あじ)はもちろん、ぷるんとした食感(しょっかん)もいいですし、透(す)き通(とお)っていて見(み)た目(め)もとても涼(すず)しげです。中(なか)にはあんこが入(はい)っています。みなさんも機会(きかい)があったらぜひ食(た)べてみてください。おいしいですよ。



  ★English translation

Cakes , puddings, ice cream , etcetera there are many types of sweets. However, I really like Wagashi or Japanese confectionery. Wagashi come in different shapes every season . In spring you get sakura shaped ones, in autumn you get maple leaf shaped ones. Each season has its own particular image, so we can enjoy not only tasting, but also looking at the Wagashi all year through.
When I was a kid I preferred cakes and other Yougashi or Western confectionery. But when I became an adult I suddenly became a Wagashi lover. Come to think if it , my kids don't get very excited about Wagashi. I wonder why that is ?? Maybe it is a taste that suits an adult palate.
In summer, my favorite one is Mizu Manju. I love the taste of course but its the slippery texture is also really nice. It looks transparent and feels very cool. Inside there is some sweet bean paste. If you ever get a chance, please try to eat it. It is really delicious.




今週(こんしゅう)の語彙(ごい)
This week's vocabulary

■和菓子(わがし)   
Japanese confectionery  

■季節(きせつ)ごと
every season  

■イメージする
to have an image  

■~のほうが
I prefer  

■洋菓子(ようがし)  
Western confectionery  

■~好(ず)き  
A () lover  

■そういえば
Come to think of it , now that I say this  

■お気(き)に入(い)り   
my favorite  

■食感(しょっかん)
texture, ( esp. for food)  

■透(す)き通(とお)る
see-through , transparent


By MATSUSAKA Shoko










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