断捨離 Dan Sha Ri ( Japanese yoga house cleaning techniques ?)

最近 私が ハマっているのは 「断捨離」です。

日本人でも、この言葉を 知らない人は 多いと 思います。辞書にも 載っていません。

この言葉は ヨガの３つの思想、断行・捨行・離行から 来たそうです。

　行の 意味は deedやaction です

では、断捨離の意味は・・・

断＝入ってくる 要らない物を 断つ

捨＝家にずっとある 要らない物を 捨てる

離＝物への執着から 離れる

家や 会社の中にある 様々な物と 自分の関係を 見直し、要らない物は 処分して、要る物を 整理整頓し、自分が 居心地のいい空間にする、という 考えです。

私は テレビで この言葉を知り、インターネットで 調べ、「断捨離」の本を 買いました。

読んでいるうちに、はやく 自分の家を片付けたくなりました。

私の家には、何年も前から 「着ていない服」「覆かない靴」「読まない本」など、今すぐに要らないもので いっぱい でした。

私の 家は狭い、と思っていましたが、本当は 要らないものが たくさん あり過ぎるから 狭く感じていたのです。

今は まだ断捨離の 途中です。一つ一つの物を見て、これは今の私に必要かどうか、自分に聞くので 長い時間が かかります。

そして、たくさんの物が 「ごみ」に なりました。ごみの日が 待ち遠しくなりました。片付いたあとは、本当に 気持ちがいいです。

これから物を買うときは 必ず、「今、これが本当に必要か？」 よく 自分に 聞いてから 買おうと 思います。

みなさんも 「断捨離」を やってみませんか？

断捨離を紹介したテレビ番組

_________________________________________________
 
★Kanji with hiragana

最近（さいきん） 私（わたし）が ハマっているのは 「断捨離（だんしゃり）です。

日本人（にほんじん）でも、この言葉（ことば）を 知（し）らない人（ひと）は 多（おお）いと 思（おも）います。辞書（じしょ）にも 載（の）っていません。

この言葉は ヨガの３つの思想（しそう）、断行（だんぎょう）・捨行（しゃぎょう）・離行（りぎょう）から 来（き）たそうです。

　行（ぎょう）の 意味（いみ）は deedやaction です

では、断捨離の意味は・・・

断（だん）＝入（はい）ってくる 要（い）らない物（もの）を 断（た）つ

捨（しゃ）＝家（いえ）にずっとある 要らない物を 捨（す）てる

離（り）＝物への執着（しゅうちゃく）から 離（はな）れる

家（いえ）や 会社（かいしゃ）の中（なか）にある 様々（さまざま）な物（もの）と 自分（じぶん）の関係（かんけい）を 見直（みなお）し、要らない物は 処分（しょぶん）して、要る物を 整理整頓（せいりせいとん）し、自分が 居心地（いごこち）のいい空間（くうかん）にする、という 考（かんが）えです。

私は テレビで この言葉を知り、インターネットで 調（しら）べ、「断捨離（だんしゃり）」の本を 買（か）いました。

読（よ）んでいるうちに、はやく 自分の家を片付（かたづ）けたくなりました。

私の家には、何年（なんねん）も前（まえ）から 「着（き）ていない

服（ふく）」「覆（は）かない靴（くつ）」「読（よ）まない本」など、今（いま）すぐに要らないもので いっぱい でした。

私の 家は狭（せま）い、と思（おも）っていましたが、本当（ほんとう）は 要らないものが たくさん あり過（す）ぎるから 狭（せま）く感（かん）じていたのです。

今（いま）は まだ断捨離の 途中（とちゅう）です。一（ひと）つ一つの物を見（み）て、これは今の私に必要（ひつよう）かどうか、自分に聞（き）くので 長（なが）い時間（じかん）が かかります。

そして、たくさんの物が 「ごみ」に なりました。ごみの日が 待(ま)ち遠（どお）しくなりました。片付（かたづ）いたあとは、本当（ほんとう）に 気持（きも）ちがいいです。

これから物を買うときは 必ず、「今、これが本当に必要か？」 よく 自分に 聞いてから 買おうと 思（おも）います。

みなさんも 「断捨離（だんしゃり）を やってみませんか？

________________________________________________  

★English translation

Recently I am really into Dan Sha Ri.

There are many people among Japanese that do not know what this word means. Its not in the dictionary.

This word is taken from the 3 Yoga philosophies:- Dan Gyou , Sha Gyou (austerity), Ri Gyou (detachment) .

The word Gyo means action or deed. And so what do Dan, Sha and Ri mean ?

Dan = to abstain from taking in things that are not you do not need .

Sha = to throw out things in your house that you do not need.

Ri = to separate yourself from attachments.

The philosophy deals with you taking a good look and re-evaluate the various things in your house and workspace and throwing out the things that you do not need, and organizing the things that you do, and making a comfortable space for yourself.

I found about these words on TV, and looked it up on the internet, and then bought a book on Dan Sha Ri .

While reading the book I wanted to start cleaning the house soon. In my house there are many clothes that I haven't worn for years, shoes that I don't wear, books that I never read, there are so many things that I do not need.

I have always thought that my house is small, but really there are so many things that it just felt small.

I am in the middle of Dan Sha Ri. I am taking a look at each thing and asking myself whether I really need it, so its taking a long time.

And now I have a lot of trash stacked up, and really looking forward to the trash day.

It feels great after cleaning up.

Next I buy something, I think I'm going to ask myself whether I really need this or not before buying.

Have you tried Dan Sha Ri too ?

________________________________________________  

今週(こんしゅう)の語彙(ごい)
This week's vocabulary 

ハマる　   
to be addicted to; to be deep into; to be crazy about; to be stuck on

載る【のる】
 to appear (in print); to be recorded; to be found in (a dictionary

思想 【しそう】
 thought; idea; ideology

要る 【いる】 
 to need

断つ 【たつ】  
to sever; to cut off; to suppress; to abstain (from)

捨てる【すてる】  

to throw away; to cast aside

執着【しゅうちゃく】  

attachment; adhesion; tenacity

離れる 【はなれる】 

 to be separated from; to leave; to go away; to be a long way off

様々 【さまざま】 
 varied; various

関係 【かんけい】  

relation; connection

見直す【みなおす】 
to look again

処分 【しょぶん】
 disposal; dealing; punishment

整理整頓 【せいりせいとん】

  keeping things tidy and in order

居心地 【いごこち】
comfort

空間 【くうかん】 

 space; room; airspace

過ぎる 【すぎる】  

(often used after adjective stems or the -masu stems of verbs) to be excessive; to be too much; to be too ...

感じる 【かんじる】
to feel; to sense; to experience

片付ける【かたづける】  
 to tidy up; to put in order; to straighten up; to put away

途中 【とちゅう】
 (1) on the way; en route; (2) in the middle of; midway

ごみ 
 rubbish; trash; garbage; refuse

待ち遠しい【まちどおしい】 

 looking forward to; anxiously awaited

By ITAYA Sayuri

 

ご相談 The consultation

みなさんは、猫と話すことができますか。犬と話すことができますか。私はどちらもできませんが、冷蔵庫と話すことができます。

正確には、「冷蔵庫と相談する」。「どうしたら買い物に行かずに、そのときある食材だけでおいしい夕飯が作れるか」を、冷蔵庫と話し合うのです。週末に買い物をすると、次の金曜日は必ず「ご相談」になります。私はこの作業がとても好きです。

少ない食材をどう組み合わせるか。どれとどれが相性がいいか。これは普通蒸して食べるけれども、ニンニクで炒めたらどうだろう。食べてくれる家族の顔を思い浮かべながら、頭をフル回転させます。「ああ、お母さんがまた変な料理を作ったあ。」という嘆きの声が「おいしい！定番に加えたら？」という言葉に変わったとき、私は心の中でガッツポーズをとります。

みなさんは、冷蔵庫と相談することがありますか。おもしろいアイデア料理があったら、ぜひ教えてください。
_________________________________________________
 
★Kanji with hiragana

みなさんは、猫（ねこ）と話（はな）すことができますか。犬（いぬ）と話（はな）すことができますか。私（わたし）はどちらもできませんが、冷蔵庫（れいぞうこ）と話（はな）すことができます。

正確（せいかく）には、「冷蔵庫（れいぞうこ）と相談（そうだん）する」。「どうしたら買（か）い物（もの）に行（い）かずに、そのときある食材（しょくざい）だけでおいしい夕飯（ゆうはん）が作（つく）れるか」を、冷蔵庫（れいぞうこ）と話（はな）し合（あ）うのです。週末（しゅうまつ）に買（か）い物（もの）をすると、次（つぎ）の金曜日（きんようび）は必（かなら）ず「ご相談（そうだん）」になります。私（わたし）はこの作業（さぎょう）がとても好（す）きです。

少（すく）ない食材（しょくざい）をどう 組（く）み合（あ）わせるか。どれとどれが相性（あいしょう）がいいか。これは普通（ふつう）蒸（む）して食（た）べるけれども、ニンニクで炒（いた）めたらどうだろう。食（た）べてくれる家族（かぞく）の顔（かお）を思（おも）い浮（う）かべながら、頭（あたま）をフル回転（かいてん）させます。「ああ、お母（かあ）さんがまた変（へん）な料理（りょうり）を作（つく）ったあ。」という嘆（なげ）きの声（こえ）が「おいしい！定番（ていばん）に加（くわ）えたら？」という言葉（ことば）に変（か）わったとき、私（わたし）は心（こころ）の中（なか）でガッツポーズをとります。

みなさんは、冷蔵庫（れいぞうこ）と相談（そうだん）することがありますか。おもしろい アイデア料理（りょうり）があったら、ぜひ教（おし）えてください。

________________________________________________
  

★English translation

Can you talk to cats ? Can you talk to dogs ? I cannot talk to either, but I can talk to refrigerators .

To be exact, I can 'consult with refrigerators'. If I'm wondering whether I can make a delicious dinner with the only the ingredients I have here, and without having to go out shopping ? - I talk it over with my refrigerator .

If I am going to go shopping over the weekend, I schedule 'a consultation' with my refrigerator on the Friday without fail. And I love doing this work.

What can I make with limited ingredients ?

Which ingredients match with which ?

This is usually eaten steamed, but if I fried it with garlic what would it be like ?

When I try to imagine my family's faces as they sit down to eat, it makes my head spin

But when the lament “Oh no ! Mum made something strange again !” turns into, “This is delicious ! You should add this to your repertoire !” I strike a victory pose in my mind .

Do you consult your refrigerator often ? Do you have any delicious novelty recipes to share ?

　

今週（こんしゅう）の語彙（ごい）

This week’s Japanese vocabulary

■冷蔵庫（れいぞうこ） 

refrigerator 

 

■正確（せいかく）には 

to be exact

■（人）と相談（そうだん）する

to talk with sb., to consult with sb. 

 

■行（い）かずに　　

行かないで

■食材（しょくざい）

 kitchen stuff 

 

■（人）と話（はな）し合（あ）う 

to talk with sb., to discuss with sb.

■必（かなら）ず　

 necessarily

■作業（さぎょう）

 work

■組（く）み合（あ）わせる

to match, to combine

■相性（あいしょう）  

to match, have compatibility 

 

■蒸（む）す 

 to steam

■ニンニク

garlic

■炒（いた）める

to stir-fry

■思（おも）い浮（う）かべる 

to think, to visualize 

 

■フル回転（かいてん）させる 

 to make one's head spin 

 

■嘆（なげ）き 

grief

■定番（ていばん）

standard item, usual routine

■ガッツポーズをとる  

to strike a victory pose

■アイデア料理（りょうり）

　unique recipes, novelty cooking 

By MIZUNO Momoyo

 

 

 

お米のパン？？ Rice Bread ?

日本人がお米が大好きなのは、みなさん知っていますね。

ふつうにご飯を食べるだけでなく、お菓子にしたり、おもちにしたり、日本の文化にお米は欠かせません。

しかし、そんな日本でも、パンやパスタが普及してから、お米を食べる量が年々減ようになりました。たとえば、昭和３０年代後半には、日本人一人あたり１年間で１１８キロのお米をべていました。しかし平成１８年には６１キロしか食べていません。ほとんど２分の一の消費量です。

　これは、日本のコメ農家にとって、大きな問題となってきました。

　しかし、今年の１１月１１日に　ＳＡＮYOがコメ農家の希望となりうるホームベーカリ－『ゴパン　GOPAN』を発売しました。このホームベーカリー『ゴパン』は　米粒からパンを作ることができます。

ホームベーカリーは普通　家で手軽に小麦粉からパンを作るための機械ですね。今までは　小麦粉からいろいろパンを作ったり、『米粉』を使ったパンを作ることのできるホームベーカリーはたくさんありましたが、『米』からはできませんでした。『米粉』は値段が高く、少し不便でした。

しかし、ＳＡＮＹＯのゴパンだと、米があれば、小麦粉がなくてもパンが作れます。米のパンはもちもちしていてとてもおいしいですし、小麦粉アレルギーの人にも安全ですし、安いですし、小麦粉のパンよりも腹もちします。

そのようなわけでゴパンは　大ヒットし、今では製造が追いつかず、予約もできない状態になっています。コメ農家は　米の需要が増すのではないかと期待しています。

お米のパン、「え？おいしくなさそう！」と思うかもしれませんが、機会があったら　ぜひ食べてみてくださいね。

_________________________________________________
★Kanji with hiragana

日本人（にほんじん）がお米（こめ）が大好（だいす）きなのは、みなさん知（し）っていますね。

ふつうにご飯（はん）を食（た）べるだけでなく、お菓子（かし）にしたり、おもちにしたり、日本の文化（ぶんか）にお米（こめ）は欠（か）かせません。

しかし、そんな日本でも、パンやパスタが普及（ふきゅう）してから、お米（こめ）を食（た）べる量（りょう）が年々（ねんねん）減（へ）るようになりました。たとえば、昭和（しょうわ）３０年代（ねんだい）後半（こうはん）には、日本人（にほんじん）一人（ひとり）あたり１年間（いちねんかん）で１１８キロのお米を食（た）べていました。しかし平成（へいせい）１８年（ねん）には６１キロしか食べていません。ほとんど２分（ぶん）の一の消費量（しょうひりょう）です。

　これは、日本のコメ農家（のうか）にとって、大きな問題（もんだい）となってきました。

　しかし、今年（ことし）の１１月１１日に　ＳＡＮYOがコメ農家（のうか）の希望（きぼう）となりうるホームベーカリ－『ゴパン　GOPAN』を発売（はつばい）しました。このホームベーカリー『ゴパン』は　米粒（こめつぶ）からパンを作（つく）ることができます。

ホームベーカリーは普通（ふつう）　家（いえ）で手軽（てがる）に小麦粉（こむぎこ）からパンを作るための機械（きかい）ですね。今までは　小麦粉（こむぎこ）からいろいろパンを作（つく）ったり、『米粉（こめこ）』を使（つか）ったパンを作（つく）ることのできるホームベーカリーはたくさんありましたが、『米（こめ）』からはできませんでした。『米粉（こめこ）』は値段（ねだん）が高（たか）く、少（すこ）し不便（ふべん）でした。

しかし、ＳＡＮＹＯのゴパンだと、米（こめ）があれば、小麦粉（こむぎこ）がなくてもパンが作れます。米（こめ）のパンはもちもちしていてとてもおいしいですし、小麦粉（こむぎこ）アレルギーの人にも安全（あんぜん）ですし、安（やす）いですし、小麦粉（こむぎこ）のパンよりも腹（はら）もちします。

そのようなわけでゴパンは　大（だい）ヒットし、今では製造（せいぞう）が追（お）いつかず、予約（よやく）もできない状態（じょうたい）になっています。コメ農家（のうか）は　米（こめ）の需要（じゅよう）が増（ま）すのではないかと期待（きたい）しています。

お米のパン、「え？おいしくなさそう！」と思うかもしれませんが、機会（きかい）があったら　ぜひ食べてみてくださいね。

http://jp.sanyo.com/gopan/products/index.html

________________________________________________
 ★English translation

I guess you all know that Japanese people love rice, right ?

Not only do we usually eat as cooked rice, but also as sweets and make it into Mochi; yes, rice is an essential part of Japanese culture.

However, as bread and pasta become norms in Japan, the quantity of rice eaten has been decreasing from year to year. For example, in the latter part of the Showa 30s (early 1960s), Japanese people consumed 118 kilograms of rice per person. Yet in Heisei 18 (2006), only 61 kilograms were consumed per person. This is almost half the quantity of consumption.

This is has become a large problem for Japan's rice farmers.

However, on November 11^th this year, Sanyo put their new bread maker 'GoPan' product on sale in answer to the farmers hopes. This bread maker 'GoPan' can make bread from rice grains.

A bread maker is a machine with which one can make bread easily from wheat flour within your own home. There are a number of bread makers on sale now with which you can make a variety of breads from wheat flour and a few which allow you to make bread from rice flour too, however you cannot make bread from rice. Rice flour is expensive and is also slightly inconvenient.

However, with Sanyo's GoPan, if you have some rice, even if you don't have any rice flour, you can still make make bread. Bread made from rice has a nice chewy texture, is cheaper, and more filling and people allergic to wheat can eat it safely.

For these reasons, GoPan has become a big hit and now the makers are in a situation where they cannot keep up with the demand. The rice farmers are hoping that this might lead to an increase in need for rice too.

Rice bread ? Yuk ! That doesn't sound appetising ! You might think that, but if you get a chance, give it try.

_________________________________________________

今週（こんしゅう）の語彙（ごい）

This week’s Japanese vocabulary

＊米（こめ）

rice (not cooked)

＊お菓子（かし）

snack

＊文化（ぶんか）

culture

＊（欠か）かせない

essential

＊普及（ふきゅう）する 

to spread

＊量(りょう)

quantity

＊年々（ねんねん）

year be year

＊減（へ）る 

decrease

＊昭和（しょうわ）３０年代（ねんだい）後半（こうはん）

　1960-1964

＊あたり　

per

＊平成（へいせい）１８年（ねん）

2006

＊２分（ぶん）の一（いち）

one half

＊消費量（しょうひりょう）

quantity of consumption

＊コメ農家（のうか）

farmers who produce rice

＊希望（きぼう）hope

＊ホームベーカリー

bread machine; breadmaker

＊発売（はつばい）する

　put ((an article)) on sale

＊米粒（こめつぶ）

a grain of rice

＊手軽（てがる）に

　easily;willingly.

＊小麦粉（こむぎこ）

wheat flour

＊機械（きかい）

machine

＊米粉（こめこ）

rice powder

＊値段（ねだん）

price

＊不便（ふべん）

inconvinience

＊もちもち 

springy, chewy texture

＊安全（あんぜん）な

safe

＊腹（はら）もち

　feeling of fullness;

＊製造（せいぞう）

to make; produce

＊追（お）いつく

catch up with

＊予約（よやく）

reseravation

＊状態（じょうたい）

condition

＊需要（じゅよう）がます

to increase the nead

＊期待（きたい）

expectation

＊機会（きかい）

oppouunity 

By INAMOTO Mariko